Hemmagjorda geléhjärtan
Det var rätt enkelt att göra men var pilligast att få ut gelébitarna ur formarna. Letat som en tok efter bra formar och hittade inga formar i silikon. Om någon vet vart det finns att köpa nu så tipsa mig gärna.
Man kan göra gelegodiset med eller utan socker men jag ville ha mina sockrade men sparade en "neutral" för att visa på bilden ;-)
Gelehjärtan (och choklad) är ju det ultimata alla hjärtans dag godiset. Jag känner mig som värsta hobby konditorn nu när jag lyckats få till dessa sötsaker :-D Jag tycker det är kul att prova nya saker att experimentera med i köket.
Idag ska jag mysa & umgås med familjen samt jobba några timmar och till kvällen är underbara solsidan ett måste som varje söndag :-) Ikväll presenter jag vinnaren i tävlingen med Kidelin!
Update: givetvis bjussar jag på receptet som kommer receptboken "Vinterns söta" av systrarna Eisenman
Ingredienser, ca 20 bitar
6 gelatinblad
50 g glukos (finns på apoteket för ca 45 kr)
1 dl strösocker
2.5 dl vatten
6-7 droppar flytande arom/smaksättning (t. ex. hallon)
några droppar karamellfärg
strösocker
citronsyra
silikonformar för godis eller mjuka isbitsformar
Gör så här
1. Olja in formarna. Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.
2. Blanda glukos, socker och vatten i en tjockbottnad kastrull. Koka över medelhög värme till 122 grader.
3. Värm under tiden de urkramade gelatinbladen med ca 2 msk vatten långsamt i en kastrull och rör försiktigt tills gelatinet är helt upplöst. Observera att gelatinet absolut inte får koka.
4. Ta sockerlagen från värmen och blanda i det smälta gelatinet, aromen samt några droppar färg.
5. Låt temperaturen sjunka till ca 70 grader. Fyll sedan formarna med massan.
6. Låt svalna och stelna i rumstemperatur över natten.
7. Rulla sedan gelébitarna i strösocker. Gillar du sura godisbitar kan du blanda lite citronsyra i sockret som du rullar bitarna i. Eller strunta i socker och stryk i stället lite matolja på gelébitarna så klibbar de inte.
oj så fina de blev! Hoppas ni får en fin dag! kram
Oh, duktiga du! Hur i allsin dar gör man dessa? :)
wow, vad duktig du är! de ser jättegoda och fina ut. (:
Kram
Det ska jag absolut testa! Har aldrig trott man kunde göra dessa hemma! <dins blev supersnygga! Jag tänkte fråga dig om baby eller barn converse, för jag kommer ihåg att du skrev om det förut, jag köpte förra våren till min dotter dessa små med mjuk sula, men nu har jag letat på footlocker stadium och diverse hemsidor för att hitta ett par rosa (helst ljusrosa) i strlk 22, har du ngt tips på hemsida man kan beställa ifrån? Och hur är de med hård sula i storleken om jag beställer från hemsida? Ska man välja den vanliga storleken, för vuxna är ju converse väldigt stora i storleken! Ha en bra söndag kram!
Ja eller hur!
Himla söta barn du har förresten. :)
Avancerat med hemmagjorda hjärtan:P
Fina! Hur gjorde du gelén?
åh vad gott :D
jättefina, kan man få receptet? :D
Oj, jag hade inte ens tänkt på att man faktiskt kan göra egna. Men fydigt!
Så himla fina!!
Vad kul att du gör dem själv! :D Men det verkar svårt..
va fina dom blev
funkar det inte med iskubformar i silikon? :)
Ohh, vad duktig du är! Härlig blogg du har förresten!
ÅH, det lät lite spännande att göra egna :D
Kan jag få receptet skickat som en kommentar till min blogg?
Ha det bra!
Skulle vara jätte gulligt om du svara på mina frågor senaste inlägger! :) <3
grymt, måste jag nästan prova nångång! :)
ha en bra dag!
Vad duktig du är =) Gott !!!
Hej tjejen! :)
Vad händer hos dej? :)
Kram
gud vad coolt, det där vill jag oxå kunna! ;)
Duktigt att göra själv!
Oj, det kändes avancerat. De ser väldigt fina ut :)
Hemmagjorda geléhjärtan till Alla hjärtans dag måste ju vara det ultimata. Så mycket roligare än köpta. :-)
Yummy :D
Gillar du One Tree Hill? Kolla in min OTH-blogg: http://bloggtjej.blogg.se :)
Men vad häftigt!!! Måste prova!!
Vad roligt :) Hoppas att de smakar lika gott som de ser ut:P
Vad roligt :) Hoppas att de smakar lika gott som de ser ut:P
Såg sött ut, perfekt för tröstätningen.
...fast inget fel på köpta heller och bra mycket enklare ;P
skit, ser jättegott ut:-)bra jobbat!
FINA <3
Hur gör man dessa?=)
Oj, vad fina de blev :) De är ju lika fina som de köpta :)
Kan du inte skriva receptet, och hur man gör ? :)
Skulle jättegärna vilja veta !
Åh vad roligt, kan du inte lägga ut receptet till dessa? :D
Vad använde du för formar då? På ikea finns det silikonformar med hjärtform, dom är egentligen till isbitar men man kan använda dom till mycket annat också :)
gud va fina dom var. och dom ser goda ut! (;
hur gör man de? :p
Wow vad coola!! :O
Skitsnygga!
skulle du kunna skriva receptet? skulle vilja testa att göra dom:D
Dom ser sjukt goda ut :D
IKEA!!!!! De har massa bra iskubs-formar i silikon/gummi! görbra!! :D
http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/60138113
http://www.ikea.com/se/sv/catalog/products/60146194
Oj, så ambitiöst! Hemmagjord är alltid bäst men jag skulle nog inte ha tålamod att göra det själv :)
dom ser väldigt goda och fina ut! :) kan du inte berätta hur du gjorde? :)
vad fina de blev! :)
Gud vad fina de blev! Extra gott med egengjort ju! Hur gör man, vad har man i?
ååh kan du inte lägga upp receptet? :D
wow vad fina dom blev, ser precis ut som köpta! var det svårt?
coolt, dem ser ju precis ut som köpta. Smakar de lika gott också?
Hej.
Har aldrig provat att göra sådana för jag trodde inte det gick. Har du kanske ett litet recept så man kan prova på?
Eva
Fyndigt gjort utav dig =)
MUMS!
åh vad fina. jag älskar gelé hjärtor, tyvärr har jag svårt att få ner dem då dem alltid fastnar i min hals... har lite svårt med gelegodisar. =(
så roligt, och vad fina dom blev, synd att man inte har sånt hemma som krävsa för att de ska göras :P
PUSS
ser gott ut :) om det är sånna där silkonformar som man egentligen gör is i så finns det flera på ikea :)
Gud va duktig du är och så fiiiina dom blev:) jag skulle nog aldrig orka mig på sånt när man kan köpa färdiga haha ;)
oh så nice! :D
smaskigt, ser nog inte alls hemgjorda ut! :D
ser jätte gott ut ! :)
Du måste ju skriva hur du gjorde dom! :) mums!
åh gud vad gott!
oj! de ser ju precis ut som från affären! Dela med dig av receptet? :D
Vilka fina gelehjärtan!
MUMS!!! panduro har hjärtformar i silikon för hemgjorda tvålar, men det funkar lika bra för andra saker också. <3
Gud vad duktig du är :-) Ha en mysig kväll!
Kram Nina
Ser super gott ut! hur gjorde du dom? :=)m
vad pyssligt! köper nog färdiga tyvärr. haha. hade velat testa att göra egna men nja, tidsbrist.
gud va gott;)
Å så duktig du är!
De blev ju jätte fina.
Trevlig alla hjärtans dag imorgon, kram
Superfina!
Jag hittade fina silikonformar på Lidl nu till alla hjärtans dag.
/Malin
Bra tips! Detta måste jag testa någon gång.
åh mums och vad fina dom blev.
allt bra ikväll?
vore jätte gulligt om du kunde rösta på min lilla Dennis kram
http://www.viforaldrar.se/omslagstavling/alla-tavlingsbidrag/index.xml?view-id=41529
MWAAAAAAAAAAAH VAD DOM SER GODA UT!!!
Det skulle jag vilja testa göra! Vilket recept har du använt dig av?
KAN DU LÄGga ut ett recept på det ??
KAN DU LÄGga ut ett recept på det ??
KAN DU LÄGga ut ett recept på det ??
Jättefina! Jag äter dock inte kött = gelatin annars skulle jag också testat!
Kram!
Sv: ja dagens middag va sjukt god
Haft en bra helg ?
Åh, vad de ser goda ut. Det måste jag prova någon dag!
Åh, vad de ser goda ut. Det måste jag prova någon dag!
Jättefina, vad duktig du är! Ser ju jätteavancerat ut haha
Åh mums vad de ser goda ut!
Du kan ju köpa is-formar på Ikea. Det brukar jag använda när jag gör chokladpraliner. :)
mumsmums vad gott!
Jag har sett att man kan köpa silikonformar på Panduro. Min kompis köpte formar där (dock inte för att göra geléhjärtan, utan för att göra chokladpraliner) och det funkade enligt henne kanon! Testa du. ;)
Kram
dom blev ju riktigt bra
va häftigt! :D
mykke snygg blogg ni har :)
snygga bilder!
tack for tipsen!
Men vad duktig du är! Såg både fina och smarriga ut =)
Oj vad duktig du är! Dom ser jätte goda ut!
Världsklass :D
Va fina de blev, ser ju verkligen ut som de är köpte! :D Blev de lika goda med?
Häftigt! Det bästa med allahjärtansdag är ju gelehjärtana så man kanske borde testa att göra såna själva :D
Åh, så gott! :)
Vad DUKTIG du är! Ser ut som de kommer direkt från godisfabriken. :)
Å vad gott och vad duktigt att göra egna gelehjärtan =)
jätte god smakar gott mums!
du borde göra fler reciept
WSGDWGHDUSECFIOJESIOCFJEJCFWIOWEOF¨
IKEA har hjärtformade i silikon - för isbitar men borde funka minst lika bra för bakeri :)