American pancakes med äpple,kanel & valnötter
När jag väntade Ludwig hade jag en bra & god tradition på söndagar då jag alltid gjorde pannkakor till frukost men det har inte blivit av sedan han föddes och har heller inte varit speciellt sugen.
Men idag fick jag suget tillbaka och kom och tänka på ett recept syster R tipsat om för längesedan på American pankakes.
Hade aldrig gjort det själv tidigare men det var busenkelt. Skillnaden på det här receptet mot det traditionella receptet är att det innehåller rivet äpple+ kanel.
Jag var SÅ hungrig förut och det blev en god & lyxig frukost som var minst sagt stadig. MEN jag måste säga att jag trots allt föredrar vanliga tunna pannkakor bäst ;-)
Receptet för ca 7 st American pancakes
3 1/2 dl Mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
2 ägg
2 1/2 dl mjölk
1 rivet äpple
(lite socker)
Blanda ihop mjöl, kanel och bakpulver i en stor bunke. Gör ett "hål" i mitten av mjölblandningen och tillsätt ägg och mjölk blanda ihop.
Bryn en klick smör i pannan och klicka ut smeten med en slev. Grädda på bägge sidor.
Dessa serverade jag med äpple, kanel,valnötter och lönnsirap (finns på exempelvis ica)
Ser riktigt gott ut men kan tänka mig att det blir för "maffigt" som frukost för min del :-)
Vilket berg! :O
Men det är nog super gott!:D
Ser gott ut och som sagt en riktigt lyxig frukost:) Dock älskar ju jagsjälv knapriga vanliga pannkakor men sådana här måste testat någongång...
Jag funderade på att beställa de ofodrade stövlarna också samtidigt men då jag är så kass på storlekar så hoppade jag. Nu får jag istället sitt ahär med gigantiska Bobux tofflor som jag missbedömde i storlek, haha.
Tror nog att jag ska ta o sova hos dig om man får en sådan där god frukost när man vaknar, mumma. Saknar dig gumman kram
Mums vad gott det ser ut.
MY GOD!!! Vad gott :-) Ska vi nog fixa nästa helg!
Kram!
åh shit va gott de såg ut!
åh shit va gott de såg ut!
Mysigt att ha lyx frulle om helgerna :)
ha en kanon fin söndag kväll :)
Mumsigt värre!